もやしの酢和え

用意する材料
もやし 酢 醤油	一掴み 少々 少々

・鍋に水を入れ沸騰させる ・もやしを投入しさっと湯がいく 　あまり茹ですぎるとしなってしまうので注意 ・茹でたもやしは冷水に漬けて熱を冷ます ・小鉢にもやしを盛り、酢と醤油をかけていただく 　お好みで刻み海苔などをかけても良

▲家には小鉢がないもので('A｀)

個人的評価　★★ 山芋の酢和えからヒントを得て作った料理 酢醤油のさっぱり感が良

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